13 jun. 2007

De espaldas al mar

Se llaman las islas Británicas porque están todas rodeadas de agua!! y sin embargo son los pesqueros gallegos los vienen al banco del Gran Sol que está al sur de Gran Bretaña e Irlanda a pescar. Aunque lo típico son los Fish and Chips la cantidad de pescado que es come en este país es mínimo. Cuando lo compras ya viene destripado y a veces hasta fileteado, pues la mayoría no sabe limpiar pescado. También les suele dar mucho asco las cabezas, porque dicen que tienen la sesnsación que "el pescado les esta mirando".
Mi marido es de un pueblo que esta a pocos kilómetros de la costa pero no hay una pescadería. Viene una furgoneta una vez a la semana y les vende bacalao fresco, merluza y para de contar. Mi suegra no sabe cocinar pescado, y tampoco le gusta mucho porque tiene muchas espinas y da trabajo comerlo, dice!!
La mayoría del pescado que se vende en mi ciudad está el doble de caro que en Vigo. Lo gracioso es que del pescado que se vende en Vigo el 75% se pesca aqui. Donde esta la lógica?

Las playas del Norte de Gales están llenitas de conchas de navajas. Pues NADIE las recoge, y mi marido no sabían que podían comerse.
Los percebes.... dicen que son parásitos que se pegan a los barcos!! que como van a comer eso!! El pulpo, (con lo bueno que esta el "pulpo a feira") ni verlo, que les da asco las ventosas, y los calamares que son como goma.
El año pasado traje una cajita de langostinos congelados, para Navidad en casa de mi suegra en el Boxing Day (porque el pavo no se quita nadie el día de Navidad). Acabamos comiéndolos mi marido, mi hijo de 2 años (este me ha salido gallego) y yo. Mis cuñados decía que podían cojer una intoxicación, mi suegro que los "langorinos" el no los probaba y mi suegra comió 3 para hacer el paripé.
Dios le da pan a quien no tiene dientes.